Plateaux, Tartines et Tapas
Plateaux Apéro
Assortiment de charcuterie et de fromage accompagnés de pains tomate
Plateau Tradition Jambon Serrano (Cochon Blanc) Supplément possible pour Jambon Cébo Ibérique (Cochon noir)
Jambon Serrano, Lomo Ibérique + Chorizo, Fouet, Saucisson, Longanisse Fromage Manchego + Pain tomate
Tradition
Pour 2 personnes
22 €Pour 4 Personnes
42 €Supplément Jambon Ibérique Cébo pour 2 p
4 €
Pain Tomate (4 tranches)
4 €
Tartines
Servies par 2 sur du pain grillé
Chèvre Miel
5 €
Soubressade Miel
5 €
Soubressade Manchego
5,50 €
Chorizo Miel
5 €
Serrano Chèvre Figue Miel
6 €
Jambon Serrano
5 €
Saucisson
5 €
Chorizo Chèvre Miel
5,50 €
Fromage Manchego
5 €
Poivrons Grillés
5,50 €
Anchois (cuits au sel)
6,50 €
Boquerones (Anchois cuits au vinaigre)
6,50 €
Anchois Poivrons
6,50 €
Boquerones Poivrons
6,50 €
Tapas
Jambon
Paletilla Ibérique Bellota
12 €
Jambon Ibérique Cébo
9 €
Jambon Serrano
6 €
Lomo Ibérique (Filet mignon)
6 €
Chorizo et saucissons
Chorizo
4,50 €
Saucisson
4,50 €
Llonganisse (haché fin)
4,50 €
Fouet (petit saucisson)
4,50 €
Fromage Manchego et confiture
6 €
Anchois de Collioure
Boquerones (Anchois cuits au vinaigre)
6,50 €
Anchois (cuits au sel)
6,50 €
Moules gratinées à la sauce brava
Prévoir un peu d’attente
7,50 €
Tortilla (Omelette)
Traditionnelle
5 €
Gratinée à la soubressade
6 €
Pois Chiches (au cumin)
5 €
Poivrons Grillés
6 €
Padrons (petits piments doux)
6 €
Gazpacho
4,50 €
Pain Tomate (4 tranches)
4 €